お造り

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若鰤が一番チカラを入れるのが、この鮮魚たち。
鮮度を抜群に保った状態で、より食べ応えのあるおいしい魚をお造りにしてご提供します。

季節や仕入れ状況にも影響されますが、「その日の一番!」を市場から仕入れてきますので、ハズレはないと自信をもって言えます。